Regionaler Wochenendtipp !

Für alle, die am Wochenende noch nichts vor und Lust auf einen Ausflug haben, möchte ich euch ganz schnell die

"Gartenlust Schloss Dyck" 

ans Herz legen.

Eine sehr vielfältige, tolle Ausstellung im wunderschönen Schloss-Ambiente mit Highlights für Große und für Kleine.

Jedes Jahr auf´s Neue einfach schön!

Ganz liebe Grüße

s.

Alternativ....

...zum Stachelbeer Baiser Kuchen gab es das ganze gestern und sogar noch heute mit dem Obstersatz Johannisbeeren.
Das Rezept stammt von hier und ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch super lecker.
Oft bekomme ich ja mindestens von einem der Zwerge ein "Daaas mag isch nisch!" entgegen geschmettert, sobald ich etwas für sie Neues und dann auch noch ohne Ketchup auf den Tisch stelle. Doch diesmal schmatzten alle ganz laut und spätestens als Zwerg 1 "Mama, der Kuchen schmeckt lecker, den wünsche ich mir nächstes Jahr zum Geburtstag, wenn ich 8 werde!"äußerte, war klar, dass dieses Rezept einen festen Platz in meinem Sammelordner bekommen wird.
Lediglich der danach folgende Satz " Mama, den kannst du doch sicher auch in der Form einer 8 backen...oder?" macht mir noch ein wenig Kopfzerbrechen.
Zum Glück habe ich ja noch 10 Monate Zeit mir darüber Gedanken zu machen.

Für den Baiser habe ich ein Eiweiß mehr genommen, als es im Rezept angegeben wird und die Mandeln habe ich erst mit etwas geschmolzener Butter verrührt, 10 Minuten vor Backende auf dem Kuchen verteilt, mit Puderzucker bestäubt und mitgebacken.

Da hier am Wochenende und den folgenden Tagen so einiges an wichtigen, spannenden sowie KiGa, Schul- und Familien-Terminen auf uns zu kommen, verabschiede ich mich für ein paar Tage und wünsche euch ein schönes Wochenende.

Ganz liebe Grüße,
s.

Mundraub

....so geschehen vor ein paar Tagen, als ich eigentlich diese kleinen Beeren gekauft hatte, um damit einen Stachelbeer Baiser Kuchen zu backen.
Da die Beeren allerdings aufgefuttert wurden, bevor ich mich überhaupt ans Backen machen konnte, wurde dieser Menuepunkt auf ein anderes Mal verschoben.
Glücklicherweise blieb mir aber ein wenig Zeit die Beeren noch ein wenig zu fotografieren, bevor sie auf Nimmer Wiedersehen in kleinen Mündern verschwanden.
So kam auch mein neuer englischer Teller zum Einsatz, den ich unbedingt haben musste.

Zum großen Bedauern von Herrn MalinJo bin ich seit einiger Zeit unter die "Einen Teller muss ich davon haben" Sammler gegangen.
Schließlich, so meint aber auch nur er, ist so ein einzelner Teller doch total unpraktisch und wir hätten doch schon mehr als genug Geschirr im Haus.
Wie gut, dass ich hier bei euch auf Verständniss stoße, denn ich bräuchte ja noch unbedingt einen ganz bestimmten blau-weißen Teller und einen mit braunem Muster, mit Blümchen und .......

Morgen gibts dann die Bilder zu dem Alternativ-Obst-Baiser Kuchen, den ich nämlich heute gebacken habe.


Über eure Kommentare zu meinen Motocross Fotos habe ich mich sehr gefreut und versucht die meisten eurer Fragen per Mail zu beantworten.

Liebe Grüße
s.

Heiße Reifen

Wenn man mit einem Auto voll gepackt mit Mannsbildern an einer Wiese vorbei fährt, die voll steht mit Wohnmobilen, Anhängern, Transportern und einem Schild auf dem geschrieben steht "Internationales Motocross Rennen", dann ist klar, dass man dort nicht einfach so vorbei kommt!
So geschehen am Pfingstsonntag auf dem abendlichen Rückweg von der Rittershow. Doch da zu so später Stunde auf der Motocrossanlage "Rosenbusch" in Satzvey nur noch gefeiert und nicht mehr gefahren wurde, fuhren wir Pfingstmontags erneut in die Eifel um uns den Motocrossstaub um die Nase wehen zu lassen!
Auf so einer Veranstaltung waren wir bislang noch nie und nicht nur die 4 Männer waren begeistert.
So ratterte meine Kamera auch in einem durch und in windeseile war die Karte voll. Das hat dermaßen Spaß gemacht dort zu fotografieren, dass ich glatt zum Motoradfan werden könnte.
Die Jungs wußten gar nicht wo sie zuerst hinschauen sollten, saßen auf Quads und Motorädern und besonders hatte es ihnen der kleine 4jährige Junge auf dem Miniquad angetan.

Lieben Dank übrigens für die Kuchenrezepte mit Stachelbeeren.
Zum Backen bin ich allerdings nicht mehr gekommen, da die Obstzwerge die Beeren aufgegessen hatte, bevor ich sie verbacken konnte.

Liebe Grüße
s.

Knight in shining armor

Unser Pfingstwochenende stand voll und ganz unter dem Motto "Starke Männer"!

Am Sonntag begaben wir uns in die alten Ritterzeit auf die wunderschöne Burg Satzvey. Schauten Gauklern bei ihrem närrischen Treiben zu, kämpften mit Schwertern, schossen Kanonen ab, hörten Minnegesang, probierten Ritterrüstungen und besuchten das Ritterlager.
In diesem Zeltlager leben die Ritter mit ihren Familien ganze 2 Wochen lang vor Ort, zum aufbauen, vorbereiten, feiern und um eine Zeit lang in eine andere Zeit zu springen.
Dabei wird ganz nach alten Sitten über Feuer in alten Töpfen gekocht, auf Strohsäcken geschlafen und sich lediglich im Bach gewaschen.
Zwar steht ihnen wohl eine Gemeinschaftsdusche zur Vefügung, aber wer ein richtiger Ritter sein will, so sagte man uns, der verzichtet in dieser Zeit auf diese neumodische Technik.
Abends besuchten wir die große Rittershow bei der Lanzen brachen, Pferde durchs Feuer geritten wurden, Ritter zu Boden gingen und ein großes Ritterturnier vorgeführt wurde.

Die meisten Ritter bleiben mit ihrem Gefolge noch bis nächstes Wochenende vor Ort und zudem werden sich Wikinger dazugesellen.

Am Samstag und Sonntag findet dann das große Wikinger Spektakel in Satzvey statt und wenn ihr noch nichts vor habt, dann solltet ihr euch das nicht entgehen lassen.

Soooo das waren also ein paar der Fotos von unserem Ausflug am Sonntag!
Wo wir zum Thema "Starke Männer" am Montag waren, das zeige ich euch, wenn ich durch die 489 Bilder durch bin, die wir dort verschossen haben und ich eine entsprechende Auswahl für euch getroffen habe.

Lieben Dank auch für eure Kommentare zu dem Thema Datenspeicherung!
Scheinbar ist diese Frage bei vielen ein Thema!
Die Idee mit dem USB Stick fand ich super und gefällt mir ehrlich gesagt viel besser, als die CD Methode. Die Gefahr des Verkratzens ist einfach geringer!
Um das Thema externe Platte(n) werden wir bei den Mengen an Fotos, die wir z.B. alleine am Sonntag und Montag geschossen haben, wohl leider nicht rum kommen, obwohl die Dinger leider so anfällig sind.
Das Abspeichern der Daten bei Drittanbietern wäre mir pers. zu heikel, selbst dann schon, wenn es sich nur um "Familienbilder" handeln würde.

Liebe Grüße
s.

Wohin mit den Daten?

Jegliche kreativen Dinge kommen bei mir derzeit einfach zu  kurz. Meinen Nähkeller habe ich schon seit Ewigkeiten nicht mehr betreten und wenn, dann nur um etwas abzulegen. Dabei müsste ich noch dringen 1-2 Aufträge abarbeiten. Auch zum Zeichnen bin ich schon lange nicht mehr gekommen.
Aber immer wieder versuche ich Sachen zu machen, die auch mit den Jungs am Schlafittchen hängend klappen.
Und Backen, sowie Fotografieren geht eigentlich immer.
Dass ich Kuchen liebe, habe ich glaube ich schon mal erwähnt! Und dass ich super gerne backe auch!
Vor allem wenn es so viel frisches Obst gibt, wie zur Zeit. So gab es diese Woche zwischendurch einen Himbeerkuchen Marke: Nach Gefühl selbst zusammen gerührt!

So kommen täglich einige Fotos zusammen, von denen ihr ca. 80% aufgrund erkennbarer Personen nicht zu sehen bekommt und die meinen Rechner teilweise ziemlich lahm legen.
Und immer wieder frage ich mich...."Wohin mit der ganzen Datenmenge?"
Wie und wo sichern? Dauerhaft? Sicher?
Einen Teil schiebe ich auf unseren zweiten Rechner, aber auch der wird igendwann sein Limit erreichen.

Die Möglichkeit alle Dateien auf einer Externen Platte zu sichern ging zuletzt grundlegend schief, nachdem der Mini diese Platte einmal kurz von der einen Seite auf die Andere hat kippen lassen.
Fazit: Fotos von 2 Jahren so sicher gesichert, dass keiner, mehr dran kommt!
Außer man ist bereit ca 300-500 Euro für die Wiederherstellung der Platte zu bezahlen! :O((

Täglich nehme ich mir vor alle Bilder der Kids in Fotobüchern zu verewigen, damit man von so einer anfälligen Technik nicht mehr enttäuscht wird. Aber da kommt dann wieder das Problem mit den 24 Stunden, die einfach zu wenig sind für solche Projekte.

Also wohin mit dem Datenvolumen? Auf Cd´s sichern und dann runter von der Platte?
Oder wie macht ihr das???

Liebe Grüße
s.

die heute noch einen Stachelbeerkuchen backen möchte und noch das ultimative Rezept sucht!
wer also eine Empfehlung hat...bitte her damit!

Solo, vereist oder flambiert!

Wir haben geerntet!
Unsere ersten Kirschen 2011 und die sind sooooo lecker!
Das einzig Blöde an unserem Kirschbaum ist allerdings, dass er so hoch ist, dass wir an die schönsten Exemplare gar nicht ran kommen.
Mit einer Harke bewaffnet auf der Leiter stehend, habe ich die letzten erreichbaren Kirschen runtergerissen, während die Jungs unten fleißig eingesammelt haben.

Der Großteil wurde sofort und die folgenden Tage verputzt und aus dem Rest haben wir gestern Cherry Pancakes gebacken.
Diese gab es dann Nachmittags mit Vanilleeis und Puderzucker. Abends aß ein Zwerg sie auch noch ohne alles zum Toast und noch später meinte Herr MalinJo sich einen dicken Teller Pancake mit Eis flambieren zu müssen, bevor er schmatzend neben mir saß.

Jetzt ist die Kirschschüssel erstmal leer, aber da der Baum noch voll hängt, suche ich immer noch Möglichkeiten auch an die oberen Äste zu kommen.

Liebe Grüße
s.

Klein, ganz klein

Wenn man diese Bilder so ansieht, dann kann man sich gar nicht vorstellen, dass diese süße, rosa Milchkanne ganze 5 cm groß ist und es sich um einen kleinen Walderdbeeren Strauss handelt.
Die Walderdbeeren, die es bei uns an ganz vielen Stellen und in großen Mengen gibt, haben wir gestern zusammen im Wald gesammelt.
Das kleine Kännchen ist mir zwischen ganz viel Trödel sofort ins Auge gesprungen. Eigentlich gehört es wohl zu einem Puppenservice, aber statt zum Puppenkaffee aufgetischt zu werden, werde ich es mit kleinen gesammleten Blümchen füllen.

Gestern Abend waren meine Eltern noch ganz schnell bei uns, um uns dies hier zu zeigen!
Meine Mutter ist so aufgeregt, als wäre es ihr eigenes Ultraschallbild und freut sich schon so auf den ersten Wurf ihres Deckrüdens.

Man konnte auf jeder Seite 3 Hundebabys á 2cm sehen, aber die Züchterin meinte, wenn man 6 Welpen sehen würde, dann wären es oft 8 Stück!
Zu gerne würde würde ich auch einen Briard nehmen, vor allem von diesen Hundeeltern. Doch da ich weiß wieviel Zeit man für einen Hund übrig haben muss, bleibt dieser Wunsch mindestens noch 5 Jahre unerfüllt.


Zum Thema Zeit :
Ich möchte euch auch noch mal Danke sagen für die vielen lieben Kommentare die ihr mir immer hinterlasst!
Das Bloggen ansich/die Fotos/ das Überlegen von mehr oder weniger sinnigen Texten nimmt schon soviel Zeit in Anspruch, dass ich kaum dazu komme mich bei euch zu revanchieren.
Es ist für mich nicht selbstverständlich, dass ihr Kommentare hinterlasst und ich freue mich über jeden der kommt.
Aber auch wenn ihr nicht kommentiert, weil ihr ebenfalls keine Zeit dafür habt, ihr nur schnell hier reinschaut, um dann schnell weiter zu ziehen...... dann fände ich das auch vollkommen in Ordnung.
Mehr schaffe ich ja derzeit auch nicht!


Liebe Grüße
s.

Mit Schirm unterwegs

Ganz nach dem Motto "Es gibt kein schlechtes Wetter, nur schlechte Kleidung" haben wir einen Spaziergang im Regen gemacht!
Zusammen mit den Hunden meiner Eltern macht nämlich auch das Spaß.
Das einzig Blöde ist, dass der Briard beim spazieren gehen am liebsten Stöckchen spielen möchte und sich dafür immer halbe Bäume aussucht. Da er mit solchen Baumstämmen meist freudig hinter einem her läuft und sich wild im Kreis dreht, muss man ziemlich aufpassen, dass dabei niemand umgehauen wird.
Die Jungs machen sich dann gerne auch mal einen Spaß daraus und animieren ihn auch die dicksten Baumstämme mitzunehmen, während der Dackel dann dazu überredet wird diese liegen gelassen Stämme elegant zu überspringen.
Heute nachmittag hat der Briard einen ganz wichtigen Termin mit seiner Briardfreudin und einem Ultraschallgerät und wir sind alle ganz gespannt, ob er im Juli vielleicht wirklich erstmals Vater wird und er seine Stöckchenliebe auch an seine Welpen vererben wird.

Derzeit widme ich mich auch mal wieder unserem Keller! So ein Keller ist ja wirklich etwas feines, aber wenn man zur Gattung der Sammler gehört, dann kann so ein Keller auch schnell zu einer nie endenden Baustelle werden. Daher wird hier mal wieder aussortiert, weggeschmissen und versucht ein Licht am Ende des Tunnels zu finden.

Es bleibt also weiterhin ein wenig ruhiger hier in meinem Blog.

Liebe Grüße
s.

EDIT : Mindestens 6 Welpen waren zu sehen!  :O))))