Geschmackssache #4 - Jetzt wird´s exotisch!

...oder

wie schmeckt was 'Hässlich' heißt?

Da wir noch lange noch nicht durch sind, mit unserer familiären Geschmacksreise durch die exotischen Früchte in so manchen Läden, gehts heute weiter mit einer Frucht die allein durch ihren Namen den ein oder anderen vielleicht abhalten mag sie zu probieren!

Die Zitrusfrucht Ugli (auch Ugly oder Tangelo genannt) verdankt ihren Namen, der so viel bedeutet wie "die Hässliche" ihrer schrumpeligen Schale. Die Frucht wurde anfang des 20. Jahrhundert durch eine Kreuzung aus Orange und Grapefruit in Jamaica ins Leben gerufen. Heraus kam eine birnenförmige, sehr große mandarinenartig aussehende Frucht. Sie läßt sich wie eine Clementine schälen. Das sehr saftige gelb bis orange farbige Fruchtfleisch kann man ganz einfach in Segmente teilen und ebenso wie eine Clementine essen.
Die Früchte werden in der Zeit von Januar bis Juni aus Jamaica und weiteren südamerikanischen Ländern zu uns importiert, sind aber nur vereinzelt in den Auslagen unserer Supermärkte zu finden. 


Der Gesundheitswert der Ugli entspricht im Wesentlichen der Orange. Sie enthält viel Vitamin C und reichlich Mineralstoffe. Wie alle Zitrusarten unterstützt auch die Ugli das Immunsystem und beugt mit ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt Infektionskrankheiten vor.

Dem großen Zwerg viel die Frucht in der Obstabteilung auf und bevor ich mich versah, stopfte er zwei knapp 16cm hohe Früchte mit den Worten:"Mama schau mal was die hier für Monster-Zitronen haben!" in den Einkaufswagen.
Zum Vergleich wie groß die Ugli ist, habe ich mal eine Orange auf einem Bild daneben gelegt.


So kam die Frucht als Nachtspeise auf den Tisch und diesmal rannte keiner mit lautem Ürgs-Geschrei von dannen, da sie nicht nur sehr gut roch, sondern auch im inneren appetitlich aussah.
Allen schmeckte die Ugli sehr gut. Sie ist wirklich sehr saftig, vom Säuregehalt nicht so hoch wie manche Mandarine und sehr fruchtig leicht. Geschmacklich liegt sie weit näher an der Orange, als an der mit eingekreuzten Grapefruit.

Fazit:
Wir werden sie wieder kaufen und solltet ihr 'die Hässliche' mal im Regal liegen sehen, so geht nicht dran vorbei denn sie ist wirklich super lecker. Nicht nur frisch verzehrt oder gepresst, sondern auch als Zusatz im Salat oder zu Fleisch.

Weitere Geschmackstests findet ihr hier

Geschmachssache #1
Geschmackssache #2
Geschmackssache #3

Liebe Grüße
s.